初めて

明日からグンと気温が上がるとか。石油ストーブの出番もこれが最後かな。



日曜日に初めてビーフカレーを作りました。

初めて?



そう！ カレーのルーの箱のレシピに従って。

野菜、肉、水、ほぼ分量通りに作ってみました。



煮込み時間は箱の通りでなく、半日ゆっくりと。





美味しかった。けど、

市販のルーはやっぱり油が多いなぁと感じます。歳のせい？^^;



ビーフカレー、本当は先週作ろうと思っていたけど予定変更でミートソースに。材料はほぼ同じです



ミートソースはひき肉から作るより、牛薄切りから作った方が美味しく、油も出過ぎず最近はこのやり方。麺はたまご麺のフェットチーネ。ソースと絡んでbuone でした。



初めてと言えば



初めて入院をしているJoymama

病院の下からJoyが見守っています。

今は元気ですし、日曜日には退院予定

予定通りに順調にいきますように