色々

青



台風一過 今日は洗濯日より！ かと思っていっぱい干していたら突然の雨

急いでとりこんだら すぐ止みました。

雲がとても速いスピードで動いていました。



赤



自家製赤紫蘇ジュース 炭酸で割ってサッパリ！



黄



柚子茶ソーダ

冷蔵庫の奥に潜んでいました手づくり柚子茶を炭酸で



緑



山椒の実

先月、ちりめん山椒を作りました。



まだ冷凍保存した実があるので、忘れないうちに作ろうかと思います。





ジュースで煮出した赤紫蘇は緑になりました。

乾かして細かくし、紫蘇フリカケにしましたが、作ったことをすっかり忘れていました！

ここに書いておくと忘れません。



紫



春に植えたアーティチョークが咲きました。

イタリア語ではcarciofi カルチョーフィ　日本語ではチョウセンアザミ



花もきれいですが 花の咲く前に料理して食べてみたかったです。



アーティチョークのフライパン焼き　Carciofi in padell

どんなお味がするのでしょう。





水煮の瓶詰めは売っていますが、生のってあまり見かけませんね

コメント 2

わーすごい
いろいろできるんだね
山椒実家にもあるんだけど実がなってないんですよね
アーティチョークはどうやって料理するんだろう
煮て酢漬け？
by きよたん (2018-07-31 22:10) 

{ハイビスカス}きよたんさん

山椒の実は買ってきたものですよ。　うちにも山椒の木があるのですが実がなりません。

アーティチョークは切ってからレモン水にしばらくつけて、焼くようです。
どんな味がするのか、料理してみたいものです{スマイル}。
by shiotomato (2018-08-01 22:07)