飯山で

毎年、夏はあまり旅という旅はしておりませんでしたが、今年は長い休みが取れたので、一泊くらいどこかへ行きましょう！と急に思い立ちまして。。。前日の夕方にネットで宿・レンタカーを手配して信州は野沢温泉へ行ってまいりました。



マイカーは二人乗りにつき、こちらのスズキ・スイフトを借りました。はい！今回は二人旅でなく初・三人旅!!　ﾊﾊ・ﾑｽｺ・ﾖﾒ



野沢温泉へは高速の飯山で降り、郵便局へ立ち寄って





それから、ランチタイム。。。

信州といったらお蕎麦だね！どこかお蕎麦はないかしらー？「飯山　蕎麦」と検索し、山の中のお蕎麦屋さんへ行ってみました。



お蕎麦屋さんなのに、はしば食堂!!　このあたりを富蔵とよぶようです。このちょっとした坂道を登って降りて、お店というか、民家へ



お店の中の写真は撮りませんでしたが、けっこう驚き！座った席は普通のおうちの畳の広間の仏壇の前。鴨居には先祖代々の写真が飾ってあり、どこか田舎の親戚の家へ来たようなかんじでした。

緒方拳がこの店で食べている様子が数ページにわたって雑誌で紹介されたり、切り抜きやサインが壁のあちこちに。



席に着くと同時に出てきたおかず。



ジャガイモやナス、トマトは目の前の畑でとれたのでしょうね。



注文したお蕎麦（大盛り1人前と並2人前）と笹ずし





お蕎麦はのど越しが良い短めで、つやつや〜つるつる〜。美味しかったです。



つなぎが特殊らしいです。



このあたりの名産の笹ずし。上杉謙信が戦へ行く前に食べたとか。。。



笹の葉の上に酢飯、山菜などを煮つめたものが、のっていました。





これを笹の葉ずしに利用しているのでしょう





駐車場にはあちこちのナンバーが停まっていて、みんな検索してきたのでしょうね。

知りませんでしたが、「幻の富蔵そば」と言われるほど、そば通には有名らしいのです。



一度話しのネタに来るのには面白いかもね〜などと話しながら、車を走らせること１時間ほどで野沢温泉へつきました。

それはまた次回に〜

コメント 2

はしば食堂、すごくマニアックで
知る人ぞ知るって感じで、すごく行ってみたぁ〜い！
言わずともでてくるお惣菜の数々は
韓国で言うバンチャンみたいだね。
でも、どれも、おいしそう！！

私は両親ともに東京出身で、
「田舎」がないので
こういうところ、すごく憧れます。

是非、機会があったら野沢温泉行ってみたい〜♪
by Yoshiko (2015-08-27 14:50) 

{ハイビスカス}Yoshikoさま

はしば食堂。おばあちゃん一人でやってるんですよ。座ると同時におかずが出てくる所や、おばあちゃんのトークの感じは韓国的な食堂でした。
まさか、位牌の前でお蕎麦をすするなんて思って見なかった!!
ワサビなんてチューブのが置いてあったり。
シャレたお蕎麦屋さんではないけれど、ツルツル美味しかったです。
このお蕎麦の事はコチラに詳しくでていましたので、時間があるときにでもcheck this out!
https://www.iiyama-ouendan.net/special/tomikura/

野沢温泉、ちっちゃな温泉街でよかったですよ。
3月頃になるとオーストラリア人がスキーをしにくるんですって！
by shiotomato (2015-08-27 23:32)