ルッコラの花

桜も満開ですが、ルッコラも花をいっぱいつけてきました

ルッコラは菜の花と同じアブラナ科　そばによると油っぽい？香りがしてきます。



おつまみ



ルッコラの花先のオリーブオイル蒸し　





ルッコラの花のナムル　さっと茹でて、ごま油ちょっと、お醤油、ゴマ

茎の下の方はスジっぽくて歯ざわりが良くなかった。



本当は天ぷらにして食べたいのだけれど、揚げ物はやりつけていなくて。。。でも、やってみようかな



もう少ししたらバジルの種も蒔かないと

暖かくなってくると忙しい

そうそ！桜の花は田植えの合図だそうです

コメント 2

ルッコラの花って初めて見ました。
天ぷらいいかもね
菜種油があるならルッコラ油も取れそうだけどね
by きよたん (2017-04-12 21:07) 

> きよたんさん
きよたんは、天ぷらしますか〜？
今度お会いする時にまだ花咲いていたら持っていきますね。
天ぷらでなくても、さっと炒めても美味しいですよ！
春の味がしますよ！
by shiotomato (2017-04-13 22:36)