料亭気分

頑張って作りました。



朝の散歩で買った竹の子をジャーを使わず、

釜で炊いた竹の子御飯（難しい火加減はやっちゃん担当）



ちょっと薄味かな〜と思ったけれど、お焦げもできてる



竹の子の煮物もちょうどよく炊けました

白味噌と木の芽とお酒少々をすりばちであえて、

竹の子の木の芽あえに初挑戦！！

錦市場で買った出し巻き玉子は大人のお味



ハモも京都ならでは

脂ののっている鮎



どれも、キリリと冷えた冷酒（古都千年）ととってもよく合う

我ながら上出来

京都の料亭気分で大満足な夕ベでしたy（^ヮ^）y



おばあちゃん、最近忘れっぽいけれど今日の日を忘れないで欲しいです。